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ちゃお*

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簡単お菓子作り♪

久しぶりに、お菓子作り♪

実は。。。

今週は、とっても歯が痛くて

大嫌いだけど、仕方なく歯医者さんへ通っていました


なので、ソフトなものしか食べられなかったため、余ったバケットでパンプティング♪

IMG_1009.jpg

シナモンを切らしていたので、お砂糖を少なめに、さっぱりさせました

今まで、あまり好きではなかったけど、お砂糖控えめにすると食べられる!

フレンチトーストより手軽で、バターも使わないからヘルシーかも?
夜中にトースターだけで作れちゃうから、これから頻繁に作ってしまいそうです

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なつかしいお味

なんとな~く、素朴な味のお菓子が食べたくなって…

こんなの作ってみました
tamagoboro2
たまごぼーろ

はじめて作ったので、生地の硬さがよく分からなくて、ちょっと割れてしまった

たまごぼーろって、片栗粉ベースだから、お口の中で溶ける感覚なんだ…

と、作ってみて初めて知りました

tamagoboro
意外に膨らんだのにはびっくり!

お味の方は…

もう少し甘目が好みだったけど、それなりに出来上がってました

次回は、コンデンスミルクをもう少し足して作ってみます!

クッキー

やっぱり、朝はトースト派のワタシ
最近は、6枚切りの甘くない普通の食パンも手に入るので、昨年トースターを購入したのでした

電気オーブンと悩んだ末、やっぱりトーストが美味しく焼けるオーブントースターを購入したのですが…
最近になって、日本にいた時のように、お菓子作りをしたくなってしまい、トースターでは物足りなくて困っている始末

でも、日本で使っていたオーブンと同様のものは、びっくりするほどめっちゃ高い

ということで、トースターで作れるお菓子に挑戦しようと思い立ったわけです


というのも、夜中にコンビニで美味しいお菓子が売ってないのです
チョコパイとかカスターはもう飽き飽き

本物バターのクッキーが食べたくて…
あり合わせの材料で作ってみました
cooki
初のトースタークッキーなので、失敗したら悲しいので、ちょっとバターは控えめに(笑

甘さ控えめにしたので、食べやすい美味しいクッキーが出来上がりました

cooki2

日本人のお友達は、お喋りしながらパクパク口に運んでいたので、それなりに美味しかったのかな?
ベトナム人は、「これ、店で売ってるのと同じだよ!どうして簡単に作れるの?」と言いながら、完食

ということで、30枚ほど作ったクッキーは、あっという間にお二人様のお腹に収まりました


THEME:海外生活 | GENRE:日記 |

鶏の煮込み

最近、毎日しっかり料理をしています!

というのも、ベトナム料理をもっと上手になりたくて、頑張ってはいるんですが…
どうも材料が…あまり日本では使わなかったものが多くて

ちょっと戸惑いながら、とりあえず作ってみたのがコレ
canh ga
もみじとうずらの煮込み

ベトナム料理にあるのかは分かりませんが…

鶏足をそのまま煮て、塩で食べるか、焼いて食べるのが一般ですが、そんなにたくさんのもみじを塩味だけで食べられない…だって、すごい量を買わされてしまったから(涙

ということで、夕食のおかずになるように、煮込みにしてみました


お味の方は…

ベトナム人受けは良かったので、これも一安心

突然食べたくなったもの

急遽スーパーに寄り、材料を買い…

何を思ったか、急に麻婆豆腐が食べたくなったのです

この前作ってもらった友人にも、ご馳走してみました(笑

どうしてもテンメンジャンが手に入らず、自家製テンメン使用

なんとかそれなりのお味になりました

1339076532185.jpg
麻婆豆腐

これとご飯だけで充分だけど、日本人女性としてソレは許されず…
にらが残っていたので、にら玉も追加

1339076541471.jpg
にら玉

これだけじゃ物足りず、スープが欲しい!
中華コーンスープも飲みたくて、これもなんとか作ってみたわ

1339076561795.jpg
中華コーンスープ


と、こんな感じのお食事になりました
1339076575055.jpg


先日、お見舞いの残りの和食を食べさせたところ、

「和食は味が薄くて、食べづらい」

といわれたので、中華でリベンジ

感想は…

「日本の中華、美味しいなぁ・・・」

初めてのコーンスープも、すべて完食していただきました

美味しいって言ってもらえると、
やっぱり嬉しいものですわ
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