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ちゃお*

Author:ちゃお*
*趣味*
お料理&旅行と写真
音楽は雑食(?)

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アジアとNY!
パワーのある場所が大好き!

*現在のワタシ*
心機一転!
これからは、自分で挑戦するんだ!

*単なる趣味の写真部屋はこちら*
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GWですねっ♪

ベトナムも連休ですよ~

GWいかがお過ごしですか?
明日から、ベトナムは4連休になります

…って、求職中のワタシには関係ない?

きっと、ホーチミンの人口は、かなり減ることでしょう♪
バイクは減るかな?
少し静かになるかな?

VN08 237

最近めっきりケーキを食べに行きません

この連休で、少し歩きやすくなったら、少し遠出しようかな?
と、ケーキを買いに行こうと考えていましたが…

お気づきでしょうが、あまり美味しいものではないのですよ~

もちろん、そこそこに美味しいお店もあるのですが、
その値段出すなら、駄菓子のようなベトナム菓子を食べたほうが、
数倍美味しく感じてしまう~

という感じ

今日はね、夕方家に帰ってから、カステラを作ってしまいました

ついつい、カステラの味を思い出して、作ってみたのですが…
日本の卵って、やっぱり美味しいのかもしれないな~
と、感じてしまったのです

この前、オムライスを作ったときに感じたこと
卵の味が薄い気がする…

ホビロンに慣れてしまったからかな?


***
楽しいGWをお過ごしくださいませっ♪


美味しい卵、探してみます

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THEME:(●´∀`●) | GENRE:日記 |

またもやお料理ですが…

IMG_7570-2.jpg

主役は、フレンチトーストではないのですよ

久々に、フレンチトーストが食べたかったのは事実
フレンチトーストを作ってから、シナモンの入れ忘れに気付いたの

そしたら、前日作ったジャムを発見したので添えてみました

合うかな?

そう思いながら、恐る恐る…でしたが

だって…このジャム

IMG_7560-2.jpg

わかりますか???



スーパーで梅を発見
サイゴンでは、すんごいめずらしいみたい

だって、2月に「梅が欲しい~」って騒いだら、
いとも簡単に「ハノイへ行って来い」と言われた…

お味は…梅だ…日本テイストだ

思わず、パンケーキも作りたくなっちゃいました

だって…

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これって、ベトナムで言うパンケーキねっ

慣れると美味しいんだけど…なんとなく食べた気がしないのですよ


梅の渋みって、美味しいですねっ♪
THEME:おうちごはん | GENRE:グルメ |

作ってみました…ベトナムで♪

IMG_7554.jpg

これ、何かわかりますか?
ちょっと短くなっちゃった


茹でると…

IMG_7552-2.jpg

こんな感じ?

この中に入れて

IMG_7553-2.jpg

玉とじうどんの完成で~す

のはずでしたが…
完成した満足感で、写真を忘れてしまいました

とりあえず、残り物で…

IMG_7556-2.jpg

残り物だから、きれいくない
お許しくださいませ


***
この日は、どうしても「うどん」が食べたくなったのです
友人に連絡したところ、きっとVNうどんの「フォー」を想像したのでしょう
反応が悪かった…

翌日、麺から作ったことを告げると、「ぅお~~~っ!」

初めてのうどん作り
しかも、器具が揃っていないので、見栄えがよくありませんが、
お味の方は…

日本の味だわ~~~


きっと、ショップへ行けば売られているのでしょうが、
やっぱり手作りがいいですね♪

ちなみに…
大家さんは、この「うどん」に対して、微妙な顔
「食べる?」と聞いてみると…
「餃子はめっちゃ美味しいのよ~!」

・・・・・・・

それは、うどんは要らないってことね?

しかも、また餃子を作ってくれ!ってことね?


食いしん坊の大家さんなのです
THEME:おうちごはん | GENRE:グルメ |

試しにケーキもどきを…

IMG_7546-2.jpg

焦げちゃったけど…

タルトタタンもどきを作ってみました~♪

画像だと、めっちゃ焦げているように見えるのですが、
サイドの色が薄いだけで、食べられないほどの焦げではなく
    ↑
と、言い訳ねっ

ケーキ作りが大好きなワタシとしては、納得の行かない仕上がり…
泡だて器を発見できず、スポンジは美味しいとは言えないのです
なので、今日は、泡だて器を購入してきましたよん

そして…
IHを使い慣れていないので、本当に火加減に戸惑ってしまうのです
ベトナム製だから?
それはワカリマセンが、中央の温度が異常に上がってしまい、
周りに焼き目がつかないの…

餃子も、中央はいい調子なんだけど、周りが美味しくなさそう

そんなこんなで、悪戦苦闘して仕上げたのですが…
これでは、どうしてもガスが必要になりますね

お味はまぁまぁでしたが、材料が揃わず、とりあえずの仕上がり

次回は、ガスを揃えて、もう少しまともなケーキもどきを作ってみたいです♪


今度は何を作ろうかしら?
THEME:手作りお菓子 | GENRE:グルメ |

みんなでいただきましょ♪

IMG_7532-2.jpg

なんとなく、パーティー気分になったので、お家の前で、お食事会

昼間、大家さんにもお客さんが来ていて、お料理をいただきました♪

ワタシが作ったのは、やっぱり餃子
そして、こちらのきのこ類を入れた、卵の炒め物
オムレツにしようと思ったけど、形が崩れちゃったこともあるけど、
外でのお食事なので、よく火を通す方が安心かな?って

本当は、かに玉にしたかったけど、カニを買ってなかったので、
甘酢のお料理は、肉団子にしてみました

そして、問題のベトナム料理…甘酸っぱいスープ

日本人は、みんな「美味しい♪」って言ってくれたけど、
ベトナム人の反応が、めっちゃ気になるところでした…


大家さん曰く
餃子、美味しい
スープも、美味しく作れたねっ

友人A
これ、本当にちゃお*が作った?本当にホント?
すごい美味しくできてるよ

友人B
・・・・・・・・・・・

このBの無言は、一体なんだったの?

信じてくれてない←前回、めっちゃ不味かったから

もしくは

あまり好みの味ではない

まぁ、いずれにせよ、
ベトナム人がこのスープを抱えて食べてくれたことが、
本当に嬉しかった~


今度は何を作ろうかしら?
THEME:おうちごはん | GENRE:グルメ |

いつのまにか…

IMG_7482.jpg

先日始まったばかりのベトナム語交流会は、
すでに、しばらくお休みしているのです

というのも…友人が忙しすぎる

カンボジアに行ったり、試験があったり…
ということで、始まってすぐにお休みだよ~。。。

またまた、すっかりやる気を失って…ベトナム語を使わなくなっていましたが、
あれれ???

いつの間にやら、会話をしている自分が

そして恐ろしいことに、
英語の苦手なワタシは、会話の全てがベトナム語化しつつある?
公園で、インド人のおっさんに声を掛けられたのですが、
全く英語が出てこない~~~

これは、本当に困った事態でございます

こちらで生活する、外国人に言われたこと
「なんでちゃお*は英語を使わない!」

だって…本当に、英語を忘れてしまったのよ…

以前、この友人の彼に言われたことは、
“英語で日記を付けなさい!”だったの

でもね、その言葉をヒントに、ワタシったら、ベトナム語の日記をつけていて

そのため、ベトナム語は覚えるけど、英語はどんどん忘れていくの…ヤバイ

それでなくても、語学力の無いワタシ
両方覚えようとしたら、どっちつかずになっちゃうかな?
今のところ、まだ英語の方が少し上かのしれませんが、
出てくる言葉はベトナム語…という状況

なんとか、両立させたいのですが…困り果てております


ベトナム人の友人しかできないぢゃん!
THEME:ひとりごと | GENRE:日記 |

欲しいものがいっぱい???

IMG_7440-2.jpg

今日は、すんごい雨が…

家の前に到着するや否や、バケツをひっくり返した…

そんな表現がピッタリ当てはまるようなどしゃ降り

それに加え、雷…落ちるし

ということで、外に出ることのできない間、
お部屋の模様替えをすることにしたのです

ひとりで家具を移動して、また戻して…な~んて
日本のお部屋でも、よくやったな
しかも、夜中になると、模様替えをしたくなったりしちゃって

そんなこんなで、家中の大掃除と模様替え完了

そんなことをしてしまったせいか、雑貨病になってしまいました

カワイイ雑貨が欲しいよ~

なんとなく、日本人のお部屋に近づいてきたので、
洗濯機も、ミキサー(なぜ?)も欲しくてたまらない

そして、一番欲しいものは、大きな冷蔵庫

これだけは欠かせません

だってね…

この国…そして、この部屋は暑いので、お野菜もすぐに傷んじゃうの

日本のように、「開いてて良かった~」というわけにいかないし、
夜になって鮮食品を買うことは、なかなかできないのです

夜中にお料理がしたくなっても、材料は揃わない
使おうと思っていたものが、すでに痛んでいる

本当に、このときのショックといったら…それはそれは大きすぎ

お仕事したい!
早くお仕事を決めて、さらに日本人ROOMに近づけたい
そう、心に誓った日でございました


仕事探しは大変です…
THEME:ひとりごと | GENRE:日記 |

こんなのはいかがかしら?

コレ
ワカリマスカ?

IMG_7528-2.jpg

そして、こんなものを作ってみました

IMG_7527-2.jpg

ちょっと歪になっちゃった…
上にかけてみると

IMG_7529-2.jpg

IMG_7530-2.jpg

みたらし団子でした~

この日は、和菓子にチャレンジしてみたの

というのも、こちらの弟くんのような友人が作ったので、
ワタシも食べたくなっちゃったのでした

日本人の友人には好評

しかし…
ベトナム人は、見ただけで

「・・・・・」

言葉を失っておりました


***
という感じで、大好きなお料理は続いておりますが、
今日は、少し反省…というか、悩みゴト

素敵なお友達が、旅行のついでに会いに来てくれました♪

でもね…なんだか悲しいのです

市場に行って、値段交渉やらなにやらするのはいいのですが、
みんなとVN語で会話するワタシって、何だか怪しげ?

というのも、これまで、VN語で会話している姿を見ると、
かなり怪しげに見えていたので、自分もそう見える
聞いてしまいました。。。
「確かに!」と言われ、そうだよね~~~…って感じ

だって、VN人ってお話好きだから、少しVN語を使うと、
話がどんどん広がって行くのですよ

交渉はさておき、全然違う話になっているのに、
内容が分からなければ、この長話は怪しすぎるかも

これって、悩めますよねぇ…とっても

会話の内容は、本当に他愛ないことなの

ちゃお*の年齢は?
恋人はいるの?
どこに住んでる?
家賃はいくら?

ただこれだけなのになぁ…

店員のくせに、買い物とは関係ないことばかりなのよ

しかし、傍目から見たら、やっぱりおかしい…ですよね?

と、
こちらの日本人の友人がVN語で話をしているとき、内容は理解しているけど、
なんだか怪しげに見えるんだもん…言葉の響きって、本当に怖いわ~

ベトナム語ではなく、英語の方が良かった気がしてきます…


知らないうちに、会話になっているみたい
THEME:手作りお菓子 | GENRE:グルメ |

趣味はお菓子作り♪

これ、な~んだっ

IMG_7512.jpg

自家製マヨネーズではございませんよ~

では、これな~んだっ

IMG_7516.jpg

答えは

IMG_7517.jpg

マンゴーのジャムを作ってみたのでした

で、これは…
IMG_7521-2.jpg

そう、クレープ生地

IMG_7522-2.jpg


こうして重ねて…

こんな感じ?
IMG_7526-2.jpg

と、ミルクレープの完成です

生クリームがあまりないので、カスタードを作って、
物足りないので、マンゴージャムと重ねてみました

あまり出来栄えはよくないのですが、お味は…???


***
励ましのお言葉、本当にありがとうございました
元気の無いときは、大好きなお料理&お菓子作りに限りますねっ


美味しいと思いますか?
THEME:手作りお菓子 | GENRE:グルメ |

弱気なワタシ

IMG_0401-2.jpg
*昨年の桜*

皆さまのブログにお邪魔しようと思いつつ、最近ネットの具合が悪く、
なかなかページを開けなくて…(ノω・、) ウゥ・・
仕方なく、昨年の桜を見ながら、自分を励ましておりました

ちょこっとお疲れ気味なのかもしれません(o_ _)ノ彡☆

というのも…
こちらも、お仕事探しは大変なようで

でも、これは自分のせいなの(≧ω≦。)

だってね、ここに来て半年以上経つのに、まだVN語が話せない
もっと上手になっていたら、お仕事も見つかるのに…
一体、何をやってきたんだか

と、反省の日々を送る今日この頃なのです(;∇;)

そろそろ帰国?
そんな焦りも抱えつつ、今は仕事探しの真っ最中
ベトナム現地就活なのです

まぁ、やるしかないので、なんとかするしかないのですが<(^∀^*)ゞ

ちょっとナキゴト…がんばります
THEME:ダメ人間日記 | GENRE:日記 |

さぼっておりました

更新しようとすると、ネットの具合が悪かったりして、
タンミングが合わずにさぼり癖が出ておりました

IMG_7478-2.jpg
*お弁当*

公園で売っているお弁当
2品ほどのおかずに大量のご飯、スープまで付いているんですよ~

友人と半分ずつ…ということなのですが、
VN人は、いきなりご飯にお醤油を掛けてしまう…

見た瞬間に、一気に食欲がなくなるのです

とにかく、あっさり味のものが食べたい…
ということで
IMG_7500-2.jpg
*チャーハン*

卵にネギだけという、あっさりチャーハンが夕食となりました

飽きちゃったら、あんかけにして、福建チャーハンにすればいかな?
と、一合分のご飯をチャーハンにしてしまいました

食後、家の前でお茶をしていると、友人が通りかかって…
夕食に出てきたけど、食欲が無い…
ということで、「よろしければ…」と、お分けしてみました

VNに、このあっさり味がないんだよね~

ということで、食べていただけて嬉しかった

きっと、VN人に食べさせたら、いきなり唐辛子醤油をドップリ掛けられる
やっぱり、日本人の味覚とは、少し違っているのよね…

あっさりもいいけど、やっぱりチャーシューくらい欲しいな…
ということで、時間があったら、チャーシューでも作ろうかな?


おさぼり中も、ご訪問いただきありがとうございました
また、頑張って更新しますので、よろしくお願いします


食べてもらえると、お料理は楽しいわ♪
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