Profile

ちゃお*

Author:ちゃお*
*趣味*
お料理&旅行と写真
音楽は雑食(?)

*好きな場所*
アジアとNY!
パワーのある場所が大好き!

*現在のワタシ*
心機一転!
これからは、自分で挑戦するんだ!

*単なる趣味の写真部屋はこちら*
       ↓
   chao's*room

Calendar
05 | 2009/06 | 07
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -
Welcome
What time?
Saigon
*New & *All

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ちょっとドライブ

少し旅行に行こう

そう思いつつも、なかなかこの街を離れることができずにいます

騒音の嵐で、さあすがにストレスが溜まりますので、
この日は、久しぶりに遠出をすることにしました

といっても、バイクで小一時間の場所ですが

IMG_7757-2.jpg

騒音のない静かなローカルカフェで、ゆったりとした時間を過ごす時間

あまりに静かなので、カフェでうたた寝をしていると…

IMG_7754-2.jpg

「これを食べて!」と、友人が木から採ってきました

IMG_7759-2.jpg

これは「チュン・カー」と呼ばれているそうです

魚の卵?

チュン=卵
カー=魚


IMG_7756-2.jpg

あ!

中を割ると、このような感じ

確かに、魚の卵

でも、本当の名前を誰も知りませんでした

お味は…サッパリしていて、結構美味しかったです


すっかり気分転換もできましたので、学校へ通いま~す


毎日勉強中です
スポンサーサイト
THEME:海外生活 | GENRE:日記 |

弟子入り

何をしているか

IMG_7778-2.jpg

ワカリマス…よね?

まだ、ベトナムですよ~♪

IMG_7779-2.jpg

こんなに大量に

歪なものは、ワタシの巻物です


そしてこれはっ

IMG_7802-2.jpg

職人さんの作るお寿司は、本当に美しいです

引退された方ですが、本当に仕事が早くて、
この日一日、ワタシは弟子にさせていただきました

IMG_7780-2.jpg


この日は、ベトナム人の皆さまと、お寿司パーティー

残った海老の頭
もちろん、食材は無駄にはいたしません

ワタシは、これを唐揚げにしちゃいました~
もちろん、日本ちっくに、あっさり塩味でいただきます

IMG_7809-2.jpg

こうして、日本&ベトナムMIXのパーティー

IMG_7810-2.jpg

皆さん、楽しんでいただけたのかしら?
でも、とにかくおかしな空間でお寿司をいただき…
なんとなく、お寿司のような、ベトナム料理のような

だって、こうしてタイルに座ってお寿司を食べることって、
これまでに経験ありませんしねっ


ついでのおみや

IMG_7813-2.jpg

これは、残った食材で握った練習お寿司と、握っていただいたお寿司

見た目は歴然
やっぱり、職人さんのようには行きません…

現職人さんの友人に、このお寿司を食べさせたところ…
やっぱり、すぐにわかっちゃいますね~

そして…
ひとつだけ、とてつもなく違うことに気付きました

これは…
あ!そう、ベトナム人の女の子が握ったの
…だろうね…力いっぱい握ったご飯のカタマリ

さすがに、現職人…って、誰でもわかるか

ワタシの握りを見て、横で握っていた女の子
確かに、おにぎりのように、両手で握っておりました


さて

皆さん
どれを誰が握ったか、ワカリマスカ?

答えは次回

すてきな人に囲まれて、とても幸せです
THEME:海外生活 | GENRE:日記 |

あっという間に

すっかり6月も中旬になっておりました

皆さま、お元気のことと思います

更新していない間も、ご訪問いただきありがとうございます

仕事探しも真剣なのですが、野暮用に追われておりました

IMG_7742-2.jpg
*ベジタリアンフード*

なかなか仕事が見つからず…
というより、やりたい仕事は英語がビジネス会話以上という条件
自分の無能さに、凹んでいるところでした

そんな中、少し美味しいものでも食べて、元気をだそうかな!
ということで、一風変わった精進料理へ行ってきました

手羽先は分かるのですが、隣のものは???
揚げ豆腐だとしても、お豆腐は…お肉ではないので、
そのままぢゃん?

と、思いきや…揚げパン?

しかし、なぜに揚げパン?(美味しかったけど)

IMG_7744-2.jpg
*BO KHO(ベトナム風ビーフシチュー)*

お肉は入っていないけど、それらしきものが入っていました

少し繊維が硬いけど、一体なんだろう?
ごぼうにしては、臭みがないし…と、考えた一品

日本の精進料理とまではいきませんが、美味しくいただきましたよ!
そして、考えるのも楽しいお食事タイムでした♪



暑いけど、がんばって食べます!

THEME:海外生活 | GENRE:日記 |
*CATEGORY*OPEN
*Links
Mail

名前:
メール:
件名:
本文:

*SEARCH
*translate this blog into

お友だち申請フォーム
Blog Ranking
応援してください
QR
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。