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ちゃお*

Author:ちゃお*
*趣味*
お料理&旅行と写真
音楽は雑食(?)

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アジアとNY!
パワーのある場所が大好き!

*現在のワタシ*
心機一転!
これからは、自分で挑戦するんだ!

*単なる趣味の写真部屋はこちら*
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5月

ひどく悲しい出来事がありました。

数日間、本当に苦しくて、どうにもならない気分でいました。

こんな気持ち…

これまでの人生で、味わったことはありませんでした。






ワタシが伝えたかった言葉はただ一つ

「ありがとうございました」

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海外でこんな気持ちになって、本当にどうしよう…と思いました。
いつも支えてくれる友人にも、本当に感謝しています。


本当に初心に戻って、これまでやりたかったことを始めます。
自分のために頑張ります!
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Cafe Time大好き♪

最近、おしゃれなCafeが増えたHCM♪

以前から、Cafe天国だったけど…
最近は、グラスも楽しめたりして(●´∀`)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+
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これは、パイナップルジュース♪

ベトナムコーヒーは…

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やっぱり普通ね(ノд`@)

でも、こんなケーキもあったりして
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ストロベリーチーズケーキというけど、ムースみたいだった。

こちらは、抹茶ムース
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ここは、最近OPENしたCafeでした。

そして…

職場の近くにあるCafe

ずっと入ってみたかったので、行ってきましたo(●´ω`●)o

意外にかわいい店内と、ソーダのグラスもかわいい♪
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ベトナムは、一度行っただけで覚えてくれるお店が多く、居心地も良い空間となりました(・w・)

テラス席でまったりできるので、今一番のお気に入りです♪

THEME:海外生活 | GENRE:日記 |

メキシカン

久しぶりに、テンプレートを変えてみましたO(≧∇≦)O

少し気分転換…
というより、初心に戻る気持ちで、まじめにブログを更新しています!

このところ、慣れ???
この国が、まるで自国のような感じになってきて、緊張感がなくなってしまったのです。
このままではマズイ!ということで、初心に戻った気持ちで、更新します。。。


最近のお気に入りは、メキシカンレストラン♪

木曜日はタコスデーで、タコスを1個から注文できるので、いろいろなお味にチャレンジしてみました!
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こちらはブリトー
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結構、ボリューミーでした♪ヽ(*´∀`)ノ

こ~んな感じのお店
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夜は欧米人が多く、ベトナムにいる感じがしない!
リラックスするにはサイコ~かも。:*:・(*´ω`pq゛

お味は…あっさりしているので、食べやすいかな…。


ロスで食べたキンタコや、ポモナのステーキブリトーは忘れられない味だけど…

大丈夫です!

日本の報道では、デモで大変なことになっている…という感じに受け取られているのでしょう。。。

やはり、いよいよ母からも連絡がありました…。

「危険だったら帰ってきなさいよ!」



でも、HCM市内は、いたって平和な感じで、デモがあったことを知らない人もいるくらい。
市内での印象は、「やけに警察が多いな~~~」程度です。

週末も、まったりのんびり過ごしていた私達からすると、逆に母からのメールにびっくりしてしまうくらいでした。。。

もちろん、すぐに返信をして、状況を伝えたのは言うまでもありません。

週末ランチ♪

週末のランチは、やっぱりオープンカフェがいい♪

暑いけど、ま~ったりしたランチタイムを満喫!

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ここは、フレンチレストラン
これは、友人の注文したステーキ
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この日は、どうしてもハンバーグ系が食べたくて…
ワタシはこちら↓
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平日のランチタイムは、欧米人でにぎわっているけど、週末のランチはみんな遅い時間みたい。
1時を過ぎてから、にぎわい始めました!

にぎわっている時間だと、欧米人の食べているものを見て、美味しそうなものをチョイスできるんだけど…

次回、またチャレンジですっ♪
THEME:グルメ日記 | GENRE:日記 |

久しぶりのベト飯は精進料理

この三か月間、ベトナムで生活しているものの…

ベト飯を一切口にできなかったワタシです。゚(゚´ω`゚)゚。ピー

が…

最近、少し変化があったのです:*・゚☆.。.:*・゚"£(。・v・)-†.。.:*・゚☆.。.:*・゚


何だか、煮付けみたいなものが食べたい!

日本の家庭料理みたいな感じの…

お家ごはん

いきなりヌックマム(魚醤)のお料理はキツイ…

ということもあり、ベジタリアンからスタート!

こ~~~んな感じ

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定番の空芯菜の炒め物
豆鼓を使用していたので、コクがあって美味しい♪

厚揚げときのこの煮付け
自分でもよく作っていた煮物だから食べやすい♪

揚げ春巻きと中華系コーンスープ


このお店は甘すぎず、お味が良いのです。

本当に久しぶりのベト飯でしたが、
とても美味しくいただくことができました。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚
THEME:グルメ日記 | GENRE:日記 |

物騒です

今、ベトナム国内では、反中デモが!

中部では、死者まで出してしまうほどの事件になっています。

南部では、そこまでではないにしろ、工業団地などは、かなりの被害らしいです。

さらに困ったことに…

漢字=中国


漢字の書かれた日系企業は、中国企業と間違われるという、厄介なことになっているようで…。

普段、日本人に対して、とても友好的なベトナム人ですが…なんだか残念。

しかし…
先日からのデモは、今回の事件だけが発端ではなく、他にもたくさんの原因があって、こんな大事になってしまったのだろうな~~~という感じです。

何しろ、以前からベトナム人の中国嫌いはひどいものですから…。

それより

これ以上大事になったら、市内でも被害がでるのかしら?

日本人は中国人と間違われやすいので、他人事ではいられないかも?!
THEME:海外生活 | GENRE:日記 |

変われば変わるものです

知人が日本から仕事に来たので、久しぶりのマジェスティックホテル。
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このホテルの雰囲気って、やっぱりステキです♪

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こうして外を見ていると、十数年前、初めて旅行に来た時のことを思い出します。

変わらない景色だけど、自動車が増え、お店も近代的になって…
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当時は、制服の白いアオザイを着て自転車に乗る女の子の姿がとっても印象的だったな…。

のんびりした時間の流れと、当時のBKKとは違って、ベールのかかったようなやわらかい印象の街だったな。

でも…

今は、昔のBKKのように、ギラギラした街に変わってしまった気がする。

あの頃、BKKの露骨なギラギラ感が嫌だったんだけどなぁ…。

高層ビルなんてなくて、ランドマークがないし、地図も適当。
どこに行っても迷ってしまうような街だったけど、今や高層ビルや高層マンションまでできた! 

車も増えて、高速道路までできて、どこに行くのもだんだん便利になってきた。

あの頃のように、2本の材木を渡しただけの橋を観光バスで通過する…

な~んて、考えられないような恐怖を味わうことも無くなった!

って、これだけは忘れられない思い出だわ(笑



暮らしやすくなったのはいいけど、何となく寂しいような…。


みんな、こうして変わっていくんだよね?

THEME:海外生活 | GENRE:日記 |

ちょっと贅沢ランチ♪

最近、あまり生ものは食べなかったのですが、ランチだとお得なものも多く…
ひさびさに海鮮丼!

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時々、日本で食べるお寿司を思い出して…

カワハギとかアナゴが食べたくなるのです!
アンキモも美味しいな~~~…なんて、日本シック。。。

そんなとき、こういうお店は嬉しい♪

毎日通えるようなお店ではないけど、たまにはちょっと贅沢なランチもいいのもですねっ♪



THEME:グルメ日記 | GENRE:日記 |

台湾料理

和食もイタリアンも、さすがに飽きてきたワタシでございます(ノω<;)

日本人は、食に対して贅沢なんだ…と、しみじみ感じる今日この頃。。。
だって、和食ばかりだと飽きるし、毎日パスタでは過ごせない

パン好きのワタシだけど、やっぱり一週間パン生活だと、さすがにお米が食べたくなる

かといって、お弁当生活もむなしいし…って、どうすりゃいいのよ?!

本当に、贅沢だな…

ベトナム人なんて、ベト飯ONLYでも全くOK!(・∀・。)(-∀-。)ウン♪


ベト飯以外、あまり好んで食べないんだよね…(´。` ) =3



とにかく、何が何でもワタシが食べたくなるのが餃子!!!

アメリカに行っても、どこに行っても、少し長く滞在していると、餃子や小龍包が食べたくなって…

そんなこともあり、久々の今日は餃子!

焼き餃子も好きだけど、水餃子も食べたいの(ノ∀`●

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やっぱりどちらも捨てがたいので両方注文♪

この暑さの中、餃子とビール

こんな時、
お酒が飲めたら最高なんだろうな~~~



飲める人が羨ましく思えますわ

こちらは葱餅
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ここ以外に有名な餃子屋さんもあるけど、どちらかというとここの方が好きかな…

葱餅も美味しいし、餃子の皮も好みかも(*)´ー`(*)”

少しお値段はお高めなのですが…







THEME:グルメ日記 | GENRE:日記 |

暑いですぅ…

非常に暑いのです

とにかく、この一週間は、ひどい暑さの気がする…

毎年こんなこと書いてたかな?とも思うけど、ベトナム人に言わせても、今年は暑い!ということ。

「こんな暑いから、みんなイライラしてます!」というのも、大袈裟ではないような気がします。


こんな時

日本だったら、迷わず

冷やし中華!


と思うけど、ここはベトナム…

期待するような冷やし中華はないけれど…

それでもやっぱり食べてしまいます

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ちょっとお酢が立っていますが、これは仕方ない

麺がもう少し細めの方が好みだったけど、さっぱりいただけました

しかし…

雨季に入ったようなのですが、やはり一区は雨が降らず…
暑い日が続いております。
THEME:海外生活 | GENRE:日記 |

シウマイといえば…

どうしても食べたかったのだ

これ





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子供の頃から親しんできた味!

まさか、ベトナムで食べられるなんて~

というより、おねだりして買ってきてもらいました(笑

 
しばらくの間、まったく太れずにいたら、

「好きなものを食べなさい!」



お言葉に甘えて、崎陽軒のシウマイをリクエスト!

本当は、シウマイ弁当が食べたかったけど、さすがに深夜便で空港まで取りに行くのは…ということで、真空パックを買ってきてもらいました

これには、本当に感謝感謝でございます

しかし…

やっぱり美味いっ
THEME:グルメ日記 | GENRE:日記 |

ONLY和食生活

海外での和食生活は…食費がかさむ

調子が悪いときは、どうしても和食を好むのよね…
日本人だから仕方ない!

だって、体調悪いのに、化学調味料バリバリのお粥さんなんてまっぴらだわ

しばらくの間、ONLYベト飯を強いられてきたためかな?
その反動もあってか、カラダがベト飯完全拒否状態

そんなこんなで、最近の食事はこんな感じ

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メンチカツのランチ

そして、これは笑えますが…夕食

わかるかしら???
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納豆とろろ+生卵かけごはん


どうしても生卵かけごはんが食べてくて、生で食べられる卵を持参してしまいました(笑

なんだかへんなところで日本人であることを実感

しかしながら、やっぱり…
誰がなんと言っても和食です!

よね?
THEME:海外生活 | GENRE:日記 |

衣食住!

この数か月間…非常に慌ただしい数か月となりました。。。

というのも…

Phan Thietの生活から、急遽HCMへ戻り早2か月半!

落ち込んだり喜んだり、本当に慌ただしい数か月となったわけです。


事情は色々ありましたが…

今さらながら、食生活の大切さに気が付きました。

やっぱり、衣食住の中で、「食」って大事なんだわ~!

「衣」は、ある程度は我慢できる。
「食」と「住」は、かなりキビシイ!

とくに「食」だけは、どうしても我慢できないことがある…

というより、栄養失調寸前。。。

これまで、普通にベトナム料理が好きだったワタシですが、とにかく食べられないんだもの…

HCMに戻り、栄養失調とストレスのせいか、抵抗力低下。
帯状疱疹になるというアクシデント!

そして、現在復活!!!

ということで、ブログも再開することができました~♪

これからは、ちょくちょく更新したいと思っておりますので、よろしくお願いいたします。
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